日式醋鯖魚刺身 (約90-100g)

醋鯖魚本身有一定腥味及酸味， 經過醋浸泡過的鯖魚不但可以去掉本來的腥味， 還可以增加甜味。 解凍後切片反即可食用。特大鯖魚口感更佳，魚油豐富，肉質緊實Q彈，被稱為海中的雞肉，是中西菜餚和日本料理中廣泛使用的食材。營養成分高於其它同類，肉質更緊緻香濃，較其它鯖魚油脂豐富（但遠低於肉類食材）。

刺身食品解凍方法：
本店提供之刺身均為急凍貨品。 客人如非當天食用，請置零度以下之冰箱內。
如當天進食，請置於雪櫃（刺身４度至６度）慢慢解凍再吃。 味道和肉質跟冰鮮沒有太大分別。
如急於進食，可用流水解凍方法，可將刺身用保溫袋包好再用流水方法沖水(不要直接沖水，否則原味會流失)

產品詳情請參閱包裝上說明。 圖片只供參考，一切以實物為準。 
( 此乃急凍食品，圖片乃解凍後拍攝，只供參考。)