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250-350g金鯧魚(二去開肚)

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HD000138
特價 $27.00 一般價格 $36.00
簡介
特色標籤

豉汁苦瓜煎金鯧魚

材料:
金鯧魚   1 條
苦瓜   1 個 (切薄片)
薑片   2 大片

汁料:
豆豉   2 湯匙
薑   1 片 (切粒)
乾蔥頭   1 粒 (切粒)
蒜頭   2粒 (切粒)
水   3湯匙
生粉   1茶匙

煮法:

先將金鯧魚洗淨並抹乾,燒熱鑊並下兩湯匙油,下薑片煎至出味,放入金鯧魚,煎至金黃色,可反至另一邊續煎,煎至兩邊完全熟透,便可上碟。

下半茶匙油,將豆豉﹑薑 ﹑乾蔥頭和蒜頭爆香,再下苦瓜炒至熟透,然後將水和生粉拌好,沿鑊邊倒入生粉水,將豉汁苦瓜淋於金鯧魚便成!

 


產品詳情請參閱包裝上說明。 圖片只供參考,一切以實物為準。

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