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劈價福袋 - 英國牛肋條片(300g) & 美國穀飼帶骨豬扒(4塊入 約300g) & 茶餐廳系列雞扒粒(約300g)

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SPECIALPROMO0323
特價 $69.90 一般價格 $115.00
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英國牛肋條片 (約300g)

牛肋條是在肩腹肉後方的位置,屬於霜降肉質而且味道相當濃郁美味,在家常菜中常用此部位切塊燉煮,非常適合長時間燉滷,仍能保持其彈性帶嚼勁的肉質較有韌性且因脂肪含量較高,吃起來的口感比較香甜多汁,食用起來較不乾澀,非常適合做成牛肉湯、牛肉麵、牛肉燴飯樣樣都能呈現牛肉的鮮甜美味,嚴選肉質是好吃的關鍵依個人喜好調味料理,在家也能做出不輸高級餐廳的牛肉料理。由於油脂含量高,烤至表面微焦即可。

牛肋條片,油花均勻,肉味香濃,適合切粒、切條、煎、炒、炆!

 

自家製牛肉飯

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材料:

✔️牛肋條片 300g
✔️洋蔥 1個
✔️蔥花 隨意
✔️日式鰹魚汁 (可用日式醬油代替) 3湯匙
✔️味醂 1湯匙
✔️糖 適量 (隨個人口味)
✔️水 50毫升

步驟:

1️⃣先煮飯,再將洋蔥切條
2️⃣於鍋中加入少量油,用中火炒香洋蔥,約1分鐘
3️⃣加入調味料(鰹魚汁、味醂、糖、水),以細火煮約5至7分鐘,直至洋蔥入味
4️⃣加入牛肋條片,用筷子整散(令每片肉都能均勻受熱),加蓋,細火煮約3分鐘
5️⃣關火,裝碗白飯,放上牛肉及牛汁,再灑上蔥花即可!

❣️溫馨提示:

  1. 加入牛肋條片約1分鐘後,可試試牛汁味道,再按個人喜好調教,記得唔好煮到過熟,會影響口感㗎 !
    2. 鍾意食蛋嘅朋友仔可以加隻溫泉蛋或生蛋黃,味道更佳!

 

 

美國穀飼帶骨豬扒 (4塊入 約300g)

產地:美國

美國穀飼豬採用天然穀餵飼,飼料通常以玉米和大豆粉為基礎,天然健康。因此穀飼豬肉味更香甜,肉質細膩柔軟多汁,脂肪含量比一般豬少。

豬扒及骨頭更鎖水令烹飪時不易煮乾,可以同時享受滿口肉的快感,也可享受骨與肉結合的特殊嚼勁。適合煎煮或BBQ晚餐。配上蘋果醬或薄荷醬更是多重享受。

 

 

茶餐廳系列 雞扒粒 (約300g)

洋蔥炒雞粒

材料:
洋蔥 (半個)
雞扒粒
蒜頭 (4粒 切粒)

醃料:
生抽 (1 湯匙)
黃糖 (1 茶匙)
胡椒粉 (少量)
麻油 (少量)
油 (1 茶匙)

調味料:
日式醬油 (2湯匙)
味醂 (1.5湯匙)
料理酒 (1湯匙)

做法:
1. 雞脾肉粒清洗乾淨, 抺乾水份, 用醃料醃約 30 分鐘, 備用
2. 洋蔥去皮, 清洗乾淨, 切條, 備用
3. 開火下油, 下雞脾肉粒煮至微金黃色, 盛起隔油備用 
4. 再開火下油, 下蒜頭爆香, 加入洋蔥細火慢慢炒煮至軟身, 下雞脾肉粒拌勻, 贊酒, 加入醬油及味醂加蓋細火煮約 3 分鐘, 就可盛起食用

 

產品詳情請參閱包裝上說明。 圖片只供參考,一切以實物為準。

( 此乃急凍食品,圖片乃解凍後拍攝,只供參考。)

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