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牛運當頭 牛扒套餐 - 美國Nebraska黑安格斯西冷牛扒 (約220g) & 美國安格斯穀飼牛肉眼扒 (約220g) & 美國Prime穀飼牛板腱扒(約220g)

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各件貨品由供應商來貨,件數/塊數或有不同,急凍肉類貨品包裝以重量為準。

美國Nebraska黑安格斯西冷牛扒(約220g)

產地: 美國

優質的牛排由優質的牛場開始。這便是黑安格斯。它是有據可查的,安格斯品種天然大理石肉紋,產生豐富的牛肉味,是牛排愛好者渴望。

安格斯牛肉理細緻,脂肪分佈如大理石紋,乃公認市面上最鮮嫩多汁的牛肉。烤煮過程當中,其脂肪會慢慢融解流出,一放入口頓時啖啖肉香。

美國安格斯穀飼牛肉眼扒(約220G)

美國安格斯肉眼扒,油花分佈均勻,味道濃郁,肉質幼嫩,肉汁豐富,其脂肪分佈均勻,呈大理石花紋,口感細緻香甜多汁的肉質及持久不散的回韻。

牛肉眼(肋脊部)是最受歡迎的牛排部位,此部位之特性是油花多而且分佈均勻,嫩度緊次牛柳。

 

美國PRIME 穀飼牛板腱扒(約220G)

美國Prime 穀飼牛板腱扒,油花呈現雪花般紋路,口感紮實不油膩,簡單調味,煎或燒烤都得

 

各件貨品由供應商來貨,件數/塊數或有不同,急凍肉類貨品包裝以重量為準。產品詳情請參閱包裝上說明。 圖片只供參考,一切以實物為準。
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