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金牛賀歲全牛餐 - 美國安格斯一口牛(200g) & 美國牛肋條(454g) & 茶餐廳系列 牛肉片(約300g)

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SPECIALPROMO0211
特價 $99.90 一般價格 $157.00
簡介

- 收到貨品後請立即放入冰箱保存。

- 所有急凍食品未進食前請存放於約攝氏-18 度冰櫃內,保存期如包裝標示。

- 此商品不設退貨。

美國安格斯一口牛 (200g)

產地: 美國

 

美國牛肋條 (454g)

產地: 美國

牛肋條是在肩腹肉後方的位置,屬於霜降肉質而且味道相當濃郁美味,在家常菜中常用此部位切塊燉煮,非常適合長時間燉滷,仍能保持其彈性帶嚼勁的肉質較有韌性且因脂肪含量較高,吃起來的口感比較香甜多汁,食用起來較不乾澀。
非常適合做成牛肉湯、牛肉麵、牛肉燴飯樣樣都能呈現牛肉的鮮甜美味,嚴選肉質是好吃的關鍵依個人喜好調味料理,在家也能做出不輸高級餐廳的牛肉料理。由於油脂含量高,烤至表面微焦即可。

 

茶餐廳系列 牛肉片 (約300g)

產地: 巴西

推薦食譜
< 越式牛肉湯河 >

材料
急凍牛肉片 100克 / 越南河粉 60克 / 豆芽菜 30克
洋蔥1/8個 / 九層塔, 蔥花, 辣椒 少許
調味料
魚露少許/ 檸檬1/4個 / 牛肉湯粉1包

步驟
1.先準備好所需材料 (金沙骨記得先解凍)
2.乾河粉泡冷水10分鐘,用熱水煮約1分鐘,撈起備用。
3.將牛肉片入鍋燙熟。
4.豆芽、洋蔥絲、九層塔、辣椒依序舖在河粉上。
5.將牛肉湯粉與1000ml的水拌勻後,煮沸。
6.淋上滾燙高湯後,撒上蔥花,擠入檸檬汁再以魚露調整鹹味即可。
~~香噴噴牛肉湯河就完成囉~~

 

*急凍肉類解凍方法:

解凍急凍肉類,通常要早一晚放到雪櫃保鮮格內。
如急於進食, 可將急凍肉類連包裝包好夾於兩個不銹鋼煲之間等30分鐘或將急凍肉類連包裝包置於室溫水中,用蓋蓋好等30分鐘。
*切勿使用微波爐解凍。




產品詳情請參閱包裝上說明。 圖片只供參考,一切以實物為準。 

( 此乃急凍食品,圖片乃解凍後拍攝,只供參考。)

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