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牛油果 (3個)

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簡介
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牛油果果仁里提取的牛油果油營養豐富,含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸,有助於強韌細胞膜,延緩表皮細胞衰老的速度。 牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸,能增加胸部組織彈性;含有的維生素A能促進女性荷爾蒙分泌,維生素E則有助胸部發育。

牛油果呈梨形、蛋形或圓形。富含不飽和脂肪,它具有奶油般的質地,是沙拉的絕佳配搭,亦可作為烘焙食品的牛油替代品。

食法:

- 直接享用
- 製成果昔
- 加入到沙律和三文治中
- 製作菜式如牛油果水波蛋多士、牛油果卷、牛油果醬意粉等
- 製成牛油果莎莎醬,伴以墨西哥玉米餅


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