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紅蘋果 (3個)

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簡介
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蘋果有助於防治青春痘及老人斑,含豐富纖維素,促進消化,有助減肥,使膽固醇降低及易排便,減少便秘,也有助於結直腸癌防治。
過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素,蘋果中含有充足的鉀,可與體內剩餘的鈉結合併排出體外,從而降低血壓。
且紅蘋果在維生素C含量上占有絕對優勢,比青蘋果含量高達4倍之多。

此外,蘋果是美國癌症學會推廣抗癌蔬果中的冠軍,果皮營養價值高,富含植化素,包括多酚、楊梅素、綠原酸、槲皮素等,其中的多酚與綠原酸具抗氧化作用,可防癌及預防心血管疾病,楊梅素可穩定血糖,槲皮素能保護支氣管;果肉則含有果膠、鉀離子,可降血壓、降膽固醇、促進腸道蠕動,改善便秘、預防大腸癌。


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