紅蘋果 (3個)

蘋果有助於防治青春痘及老人斑，含豐富纖維素，促進消化，有助減肥，使膽固醇降低及易排便，減少便秘，也有助於結直腸癌防治。
過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素，蘋果中含有充足的鉀，可與體內剩餘的鈉結合併排出體外，從而降低血壓。
且紅蘋果在維生素C含量上占有絕對優勢，比青蘋果含量高達4倍之多。

此外，蘋果是美國癌症學會推廣抗癌蔬果中的冠軍，果皮營養價值高，富含植化素，包括多酚、楊梅素、綠原酸、槲皮素等，其中的多酚與綠原酸具抗氧化作用，可防癌及預防心血管疾病，楊梅素可穩定血糖，槲皮素能保護支氣管；果肉則含有果膠、鉀離子，可降血壓、降膽固醇、促進腸道蠕動，改善便秘、預防大腸癌。

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