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急凍美國肩胛牛肉眼一口牛(400G)

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SKU
021630-00MH400G
特價 $74.00 一般價格 $97.00

口感紮實不油膩,食用前預先醃約1個鐘再將牛粒以大火煎香可令牛肉更美味可口



推薦食譜
< 越式一口牛 >

材料
急凍肩胛牛肉眼一口牛 200克 / 蒜頭1瓣 / 紅辣椒半條
調味料
生抽,料理酒,魚露各1茶匙 / 青擰汁2茶匙 / 黃砂糖半茶匙
黑胡椒 少許 / 生菜絲 及 紅蔥絲 隨意

步驟
1.料理前先將一口牛解凍。
2.解凍後抹乾血水,用生抽和黑胡椒醃15分鐘。。
3.將蒜頭和紅辣椒切碎,加入料理酒、魚露、青檸汁和糖拌勻,便成蘸汁(可用攪拌機)。
4.鍋中燒熱1湯匙油,落牛肉,以中大火炒至金黃色,上碟,配生菜絲、紅蔥絲和蘸汁。
~~鮮嫩多汁的越式肩胛牛肉眼一口牛完成囉~~


產品詳情請參閱包裝上說明。 圖片只供參考,一切以實物為準。
( 此乃急凍食品,圖片乃解凍後拍攝,只供參考。)

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