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美國特選級穀飼牛肉眼 (約200g)

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946514529
特價 $52.00 一般價格 $68.00
簡介
特色標籤
產地

「肉眼」(ribeye,又稱為Entrecôte、Delmonico、Scotch fillet、Spencer、market、beauty,顧名思義,肉眼取自肋脊部,而眼指的則是其中心部的明顯的油花)。

肉眼這部位不但牛味濃郁,而且是牛扒之中最為多汁的部位。可用平底鍋、烤箱、或是烤架上以高溫烹調。不過由於肉眼的脂肪含量高,烹調的時候可得小心別被油給噴到了。

而穀飼牛的賣點是油花豐富口感軟滑 !



推薦食譜
< 經典香煎肉眼 >

 

*急凍肉類解凍方法:

解凍急凍肉類,通常要早一晚放到雪櫃保鮮格內。
如急於進食, 可將急凍肉類連包裝包好夾於兩個不銹鋼煲之間等30分鐘或將急凍肉類連包裝包置於室溫水中,用蓋蓋好等30分鐘。
*切勿使用微波爐解凍。



產品詳情請參閱包裝上說明。 圖片只供參考,一切以實物為準。
( 此乃急凍食品,圖片乃解凍後拍攝,只供參考。)

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