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豬肉套餐 - 加拿大豬排骨粒(約300g) & 豬梅肉粒(400g) & 豬梅肉扒(300g) & 豬腩片(200g)

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SPECIALPROMO03102
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簡介

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加拿大豬排骨粒(約300g)

產地:加拿大

加拿大特選排骨粒

- 無激素
- 口感肉質鮮嫩
- 香軟多汁
- 肥瘦適中


無論豉汁蒸排骨丶生炒排骨丶椒鹽排骨丶或是煮煲仔飯, 都同樣美味!

 

急凍豬梅肉粒 (400g)
原產地:巴西
成份:豬肉
重量:400g
存放方式: -18度以下

又稱為上肩肉、梅花肉。 肉質非常腍軟,纖維細緻,脂肪分佈均勻,沒有肉筋,既爽口又帶點煙韌。

無論用來煎、炒、蒸、煮、煲、燜、焗、烤、炸皆可。適合用來煮回鍋肉、滷肉、蒸肉餅、咕嚕肉、蜜汁叉燒。

 

急凍豬梅肉扒 (300g)

原產地;巴西
成份:豬肉
存放溫度:-18度以下

又稱為上肩肉、梅花肉。 肉質非常腍軟,纖維細緻,脂肪分佈均勻,沒有肉筋,既爽口又帶點煙韌。

無論用來煎、炒、蒸、煮、煲、燜、焗、烤、炸皆可。適合用來煮回鍋肉、滷肉、蒸肉餅、咕嚕肉、蜜汁叉燒。

產品詳情請參閱包裝上說明。 圖片只供參考,一切以實物為準。

推薦食譜

洋蔥豬扒

份量2 人份           時間30 分鐘

食材

梅頭豬扒   3塊      洋蔥( 大 )  1個

醃料

鹽       1.5茶匙      糖     2.5茶匙

生粉       2茶匙      麻油       少許

蒸魚鼓油   適量      蠔油       適量       雞蛋    1隻

醬汁

茄汁        4湯匙        水       4湯匙

蒸魚鼓油  2湯匙      黑醋   1.5湯匙      糖    3茶匙

做法:
1. 豬扒洗淨,抹乾,用刀背剁鬆,然後用( 醃豬扒 )材料醃至少1個小時,過夜更佳。

2. 用中火燒熱鍋,下油至油熱再放豬扒煎到8成熟。每邊煎3-4分鐘,煎好豬扒先撈起,原鍋炒香洋蔥,炒至半透明加入( 醬汁 ),當醬汁開始滾起再加入豬扒,炒至收乾醬汁即可。

 

急凍豬腩片 (200g)

又稱腩肉、腹脅肉、五花肉、五層塔、三層肉。 為豬腹腔靠近肚腩、帶脂肪層的肉,肥瘦相間,它的脂肪含量是全豬最高的。

 

產品詳情請參閱包裝上說明。 圖片只供參考,一切以實物為準。

( 此乃急凍食品,圖片乃解凍後拍攝,只供參考。)

 

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